2022-04-28

優秀的餐飲品牌命名標準有哪些？

優秀的餐飲品牌名未必能夠成功，但卻能夠有效的進行定位溝通和傳播。

2022-04-27

面對逐漸常態化的疫情，西安餐飲人如何應對？（02）

西安餐飲品牌要改變思路，拓寬渠道

2022-04-25

通常情況下餐飲品牌所處什么階段， 對應著該打什么商戰？（二）

餐飲品牌發展期，從側翼戰升級到進攻戰，成熟期打防御戰。

2022-04-22

警惕餐飲企業視角的“第一”陷阱

“要么成為第一，要么黯然退場”。商業競爭就是如此殘酷，只有成為第一，才能更有機會建立起足夠強的競爭壁壘。但問題是，你（餐飲企業）以為的“第一”，不見得就是別人（顧客）眼里的第一。這里的關鍵，在于對“第一”的理解。 那么，客觀事實上的第一，與顧客心智里的第一，到底哪個第一才是真正有效的呢？本期，我們便來探討“第一”這個小概念。

2022-04-20

連鎖餐飲企業的品牌工作該誰抓？

連鎖餐企從單一門店的原點期過渡到了擴張期或進攻期，這個時候企業的主要工作就從模式驗證轉移到了品牌塑造階段。那么，連鎖餐企的品牌工作到底是該由誰抓？是交給品牌部還是企業創始人親自抓？今天我們就來分享賽獅創始人翟旭的看法。

2022-04-19

中小創業餐飲品牌，警惕陷入灌木型架構陷阱01

因為只有做品牌的餐飲，才可以左右顧客的選擇，從本質上驅動我們的生意。